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CARTÍLAGOS DE PALETA / MOONBONES / 月牙骨

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HUESOS DE RODILLA / KNEE BONES / 脚圈

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COLINES / TAILS / 尾巴

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HUESO DE COLA / TAIL BONE / 尾骨

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CABEZA / HEAD / 头

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DIAFRAGMA ENTERO / TRIMMED DIAPHRAGM / 隔膜

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ESTÓMAGO / STOMACH / 肚

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HÍGADO / LIVER / 肝

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CORAZÓN / HEART / 猪心

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HUESO PALETA (ESPÁTULA) / SHOULDER BONE

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Hueso de Cabeza de Lomo / NEEK BONE WITH WING / 颈骨

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HUESO ESPINAZO / BACK BONE / 背骨

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HUESOS DE FÉMUR PARTIDO / SPLIT FEMUR BONE / 半后筒骨

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HUESOS DE FÉMUR / FEMUR BONES / 后筒骨

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HUESOS DE FÉMUR CON ROTULA / FEMUR BONE WITH KNEE CAP / 带盖后筒骨

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MANOS / FRONT FEET / 冻猪手

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PIES / HIND FEET / 脚

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LENGUAS / PORK TONGUES / 口条

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RIÑONES / PORK KIDNEYS / 肾

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